Stadtwurst mit Musik
Dieses Gericht wirkt auf den ersten Blick einfach ist aber mindestens so schwierig wie die Zubereitung eines japanischen Kugelfisches.
Die Stadtwurst »nackerd« ausziehen. In schräge Scheiben von 3 mm Stärke schneiden. Pfeffer und Paprika auf die Wurst streuen. Die Zwiebel fein hacken, mit Essig und ßl vermischen und über die Wurst geben. Dieses Gericht heißt wohl deshalb ?mit Musik", weil Nürnberg eine Musikstadt ersten Ranges ist, gell!
150 g | rote Hausmacher |
1 | mittlere Zwiebel |
weißer Pfeffer | |
Paprika | |
Essig | |
ßl |