Isst jemand mit überwiegend sitzender Tätigkeit nur sehr fettes Fleisch und sehr fette Wurst, dann wäre dies gewiss gesundheitsschädlich. Denn er nimmt dann im Übermaß Fett, Cholesterine und auch Salze zu sich. Die Auswirkungen sind bekannt (Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte, Neigung zu Herzinfarkt und Schlaganfall u.s.w.).
Es kommt also immer auf die Ausgewogenheit der Ernährung an. Vergleicht man die Zusammensetzung des Fleisches mit der des menschlichen Körpers, so stellen wir fest, dass das Fleisch dieselben Stoffe enthält - und dies beinahe in der gleichen prozentualen Zusammensetzung.
Auf diesen Seiten finden Sie alles rund um Fleisch- und Wurstwaren aus gesundheitlichem Gesichtspunkt.
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